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Les Menteurs cherchent
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Cuisinier/Cuisinière 80%-100%
(du lundi au vendredi)
Le meilleur restaurant de Fribourg depuis 1865 – de manière révélatrice nommé
« Les Menteurs » – cherche à partir du 01.08.2023 et pour une durée indéterminée un.une cuisinier.ère motiv.é.e et engag.é.e.
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Situé dans le site industriel de l’ancienne brasserie Cardinal à cinq minutes de la gare de Fribourg, « Les Menteurs » avec leur jeune brigade de cuisine y propose une cuisine de brasserie 100 % fait maison à base de produits frais et locaux qui met l'accent sur les plats végétariens. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi et proposons tous les midis deux nouveaux menus – le soir il y a une petite carte qui change également très régulièrement.
Tes tâches
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Tu fais partie intégrante de notre équipe en cuisine. Dans notre cuisine ouverte qui donne sur une partie du restaurant, tu travailles avec des produits frais, que nous achetons auprès de fournisseurs régionaux.
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Tu soutiens notre chef de cuisine non seulement lors de la mise en place et du service mais également dans la formation des apprentis, dans la création de nouveaux menus et pour l'approvisionnement des marchandises.
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Tu veilles à ce que l’espace qui t’est attribué soit bien organisé, propre et complet.
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Tu respectes systématiquement les règles d’hygiène prescrites.
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Tu apportes
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Tu as accompli une formation de base de cuisinier.ère CFC
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Tu as déjà une grande expérience professionnelle.
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Tu es capable de t’adapter à une forte fréquentation de la clientèle. Tu gardes ton calme et une vue d’ensemble dans les situations mouvementées.
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Tu t'intéresses particulièrement à la cuisine végétarienne.
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Tu travailles de manière autonome, propre et motivée.
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Nous t'offrons
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Une place dans une jeune équipe soudée et une ambiance de travail bienveillante.
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Un temps de travail flexible – tu travailles du lundi au vendredi, tu as congé tous les week-end.
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La possibilité de t’impliquer dans le développement des menus et du fonctionnement de la cuisine en général
Interessé.e, motivé.e ?
Dans ce cas, nous attendons ta candidature d'ici au premier mars 2023 par courriel à l'adresse suivante : pascal@lesmenteurs.ch.
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